[행사/경복궁] 수라간 시식공감

[경복궁] 수라간 시식 공감

 

경복궁 = 수라간 시식공감

 

• 행사기간 : 6월 8일 수요일 ~ 6월 20일 월요일 18:00 (화 제외)
• 지역 : 경복궁 소주방 일원
• 대상 인터파크 티켓 사전 예매 (5월 25일 수요일 14:00), 1인당 최대 4매 예매

티켓 - 인터파크

• 주관단체 : 한국문화재단, 궁능 유적 본부
• 가격 : 유료(1인당 25,000원)
• 문의 : 02-3210-0778
• 사전예약: 5월 25일 수요일 14:00~ / 1일 120명, 밤의 생과방, 식도락 ×시식 공감 등 택 1 + 주방 골목 체험

 

한국문화재재단

 

■ 수라간 시식 공감

 '밤의 생과방'과 '식도락 시식 공감' 중 하나를 선택하고 경복궁 소주방 권역을 자유롭게 돌아다니며 다양한 궁중문화를 체험할 수 있는 프로그램이에요.

 

 '밤의 생과방'은 경쾌한 국악과 함께 경복궁 생과방에서 제공하는 음식을 맛볼 수 있고 '식도락 시식 공감'은 수라간 최고 책임자인 상선 영감(도설리)과 대령숙주, 수라간 상궁과 함께 소주방 음식 이야기를 들으며 궁중음식을 체험할 수 있어요.

 * 도설리: 조선 시대 내시부에 속하여 궁궐의 음식을 주관하는 일을 맡아보던 설리들의 우두머리

 * 대령숙주 : 조선 시대 궁중의 잔치 때 음식 만드는 일을 맡아 하돈 남자 전문 조리사

 

 그리고 수라간 시식 공감에서만 만나볼 수 있는 '주방 골목'에서는 항랑채 골목을 산책하며 초여름 밤의 더위를 달래줄 다양한 골목 간식(포계, 수박, 연근 부각, 약식, 도라지정과, 박하 계피)을 맛볼 수 있어요.

 

 또한, '내소주방의 궁중다식 만들기'와 시식 공감에서 준비한 선물과 함께하는 '노방 보자기 체험', 왕실 전통 '격구 놀이' 등 조선왕실의 여름 맞이 행사를 체험할 수 있어요.

* 포계 : 조선시대 닭고기 구이로, 주방 골목에서는 현대적 재해석한 요리로 제공돼요.

 * 노방 : 얇은 비단의 종류

 * 격구 놀이 : 말을 타고 달리며 공을 쳐서 상대의 문에 넣는 놀이(행사 시 말은 타지 않아요.)

 

 이번 수라간 시식 공감 행사는 사전 예약제로, 1인당 참가비는 2만 5천 원이며, 최대 4인까지 예매할 수 있어요.

 

 '밤의 생과방'과 '식도락 ×시식 공감' 중 하나를 택하여 예매할 수 있고, '주방 골목'은 자유롭게 체험할 수 있어요.

 

 6월 8일부터 20일까지의 일정 중 15일부터 17일까지의 3일간 일정은 선착순이 아닌 추첨을 통한 방식으로 예약받아 참여 기회를 확대할 예정이에요.

 

 자세한 사항은 문화재정 궁능 유적 본부 누리집, 한국문화재단 누리집을 방문하거나 전화로 문의해요.

 

책임운영기관 문화재청 궁능유적본부

 

경복궁 시식공감