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[추천/풀무원] 블록 치즈 돈카츠
오늘은 쭈욱~ 늘어나는 100% 통 모차렐라 자연치즈를 사용한
블록 치즈 돈카츠를 소개해드릴게요.
봉지를 뜯어서 보면 3개가 들어 있어요.
1개당 140g이고, 칼로리는 410kcal예요.
큼지막하니 조리하기 전부터 먹음직스러워 보여요.
얼른 조리를 해야겠어요. 마음이 급해집니다. ㅎㅎ
에어프라이어 조리법
- 에어프라이어를 180도에서 5분간 예열해주세요.
- 포장지를 제거한 냉동상태 그대로 돈카츠를 꺼낸 후 에어프라이어에 넣어주세요.
- 에어프라이어를 하기 기준대로 조리해 주세요.
- 1개는 약 17~18분 8분 조리 후 뒤집고 9~10분 추가 조리 , 2개는 18~19분 9분 조리 후 뒤집고 9~10분 추가 조리
- 팁: 조리한 돈카츠를 1~2분 정도 식혀 드시면 더욱 바삭한 튀김옷을 즐길 수 있습니다.
팬 조리법
- 프라이팬에 식용유를 약 9스푼(60g)을 두르고 중불에서 1분 정도 예열해 주세요.
- 빵가루 한 조각을 식용유에 떨어뜨려 가라앉지 않고 바로 올라오면 포장을 제거한 냉동상태의 돈카츠를 달궈진 기름을 넣어주세요.
- 1개는 약 16분 8분 조리 후 뒤집고 8분 추가 조리, 2개는 약 18분 9분 조리 후 뒤집고 9분 추가 조리
- 팁: 식용유에 돈카츠가 잠시도록 궁중팬을 이용하면 조리가 편리할 수 있습니다.
전 에어프라이어를 이용했어요.
조리하기가 간편하거든요.
소리가 나 꺼내보니 더 맛나 보였어요.
군침이.. 또다시 손이 바빠집니다.
반으로 잘라 보았어요.
김이 나면서 치즈가 쭈욱~
입으로 들어갑니다.
아! 뜨거워 후~ 불고 난 후 드세요.
풀무원 블록 치즈 돈카츠의 맛있는 비밀!
- 꽉 차게 담은 통 모차렐라 치즈 - 100% 통 모차렐라 자연 치즈를 꽉 차게 담아 쭈~ 욱 늘어나는 쫄깃한 식감이 일품입니다. 치즈 40% 함유
- 전문점 스타일 외관 - 블록 모양으로 크게 썬 모차렐라 치즈를 얇게 편 국산 등심으로 손수 감싸는 전문점 방식으로 만들어 가장자리 끝까지 골고루 치즈를 즐길 수 있습니다.
- 2가지 습식삥가루로 살린 바삭함 - 튀김옷을 빈틈없이 감싸주는 작은 빵가루 & 식감을 극대화를 시키는 큰 빵가루로 에어프라이어 조리에도 바삭함이 살아있습니다.
- 기름 필요없이 간편 깔끔 조리 - 깨끗한 기름으로 맛있게 튀겨져 나와 기름 없이도 간편하게 완성되는 진짜 전문점 방식 돈카츠입니다.
후기 총평
내가 하고 싶은 말을 위에 '맛있는 비밀' 속에 다 써져있다.
다 맞는 말이다. 요즘 코로나19로 인해
밖을 잘 못 나가는데 집에서 맛있는 돈카츠를 먹을 수 있다.
간편하게 기다리기만 하면 되니 세상 참 편하다.
비싸다는 돈카츠 먹었는데
디테일은 따라갈 수 없지만
집에서 조리하는 것에 비해 훌륭하다.
풀무원은 바른 먹거리 원칙과 지구사랑기금을 사용
이래서 풀무원이 좋은가 봐요
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