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[쌀빵지순례길] 빵순이들 모여라~
■ 가루쌀 빵지순례길
이번 주말은 가루쌀빵과 함께 즐겨보세요. 가루쌀이란, 밀가루를 대체하는데 적합한 쌀로 글루텐프리라 소화가 잘되는 것이 특징이에요.
□ 빵지순례길 위치
- 까레몽베이커리(인천시 미추홀명장) : 인천남동(김봉수)
- 토모루(제과기능장) : 인천남동(한상환)
- Cafe&Bakery 뚜르몽드(제과기능장) : 서울노원(김근보)
- 하이그라운드제빵소(베이커리페어 최우수상 2022) : 서울 강북(김 거리)
- 홍종흔베이커리(대한민국 제과명장 빵지순례) : 경기오산(홍종흔)
- 이학순베이커리(제과기능장) : 경기수원(이학순)
- 브레드팩토리 망캄(제과기능장) : 경기성남(김명겸)
- 에센브로트(제과기능장) : 경기의정부(안갑수)
- 삐에스몽테제빵소(빵지순례) : 경기수원(우원석)
- 바누아투과자점(제과기능장제빵월드컵 금메달 2016) : 충북 청주(박용주)
- 진천쌀빵(가루빵 전용 빵집) : 충북진천(정창선)
- 하루베이커리(생활의 달인 738회, 제과기능장) : 홍남아산(이경무)
- 하레하레베이커리카페(대전시 제과명장) : 대전 서구(이창민)
- 콜마르브레드(제과기능장) : 대전유성(김민철)
- 세종명가쌀빵(농업회사법인) : 세종(최장주)
- 르배(제과기능장) : 대구수성(배재현)
- 김태민 발효쌀빵(제과기능장) : 경남진주(김태민)
- 라이스베이커리(쌀빵명인) : 부산기장(우자경)
- 브레드세븐(광주시 제과명장) : 광주 북구(마칠석)
- 홍윤베이커리(제과협회 제과명인, 가루쌀 제품개발 2022) : 전북 군산(홍동수)
※ 현재 구입 가능 외 가루쌀빵은 8월 이후부터 맛볼 수 있어요.
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