[설날/떡국] 만들기
[설날] 떡국 이번에는 떡국에 대해 알아보려고 해요. 마침 친구가 떡국을 끓이고 있어 사진을 받았어요. 떡국 끓이기 재료 준비: 떡국떡 2컵, 국물멸치, 다시마, 물 1,000ml, 국수장국 2Ts, 소금 1ts, 계란 1, 김 1장, 식용유 조금 먼저 다시다, 멸치 국물을 물에 넣고 끓여요. 건강한 맛이 날 것 같아요. 계란지단도 이쁘게 준비 역시 내 친구 요리할 주 알아~ 떡국떡이 투명해지고 퍼져 보이면 다 익은 거래요. 이제 먹으면 되는데?? LA갈비와 함께 먹네요. "친구야 불고기 하면 더 좋았을 것 같아 하지만 저것도 괜찮아" 설날 하면 먼저 떡국이 떠올라요. 육당 최남선은 떡국이 옛날부터 하늘에 제사를 지낸 후 복을 빌며 먹는 음식이기 때문이래요. 정월 초하루인 설날은 태양이 부활하는 날로 천..
2022. 2. 2.
